1. 准备牛心菜和素千层
2.牛心菜撕成片后洗净,素千层切成薄片
3. 干辣椒剪成段,蒜去皮拍碎,准备花椒
4.锅内倒油,温油下入花椒粒爆出香味后把花椒捞起不用
5.先把素千层片倒入炒出香味后盛起备用
6.把蒜瓣加入爆出香味
7.倒入牛心菜煸炒至全部变色加入盐翻炒均匀
8. 加入素千层和干辣椒翻炒均匀
9. 加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
10.上桌
1.各家的口味不同,按照自家的口味调整2.喜欢辣一点的可以把干辣椒和蒜瓣一起入锅
牛心菜是最常食用的食材之一,营养值满满。富有嚼劲的千层豆干搭
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