90后煮夫
2017-08-10
1.1. 准备食材：面包片2片、奶粉50ml、苹果1个、鸡蛋1个。
2.2. 用刀切去面包片四周，只留下中间部分。 PS： 宝妈也可以自己和面，用面皮替代面包片来制作。面包的做法，在公众号对话框处回复“面包”就能收到自制面包的做法啦~
3.3. 将苹果切成小块。（经过我的尝试，还是把苹果去皮后再切块儿，口感能更好吃一些。）
4.4. 用刀切成非常小的小块儿，再剁一剁，有点像苹果泥的感觉。
5.5. 在面包片的一侧放入适量苹果泥，注意边缘处不要放苹果泥。
6.6. 用刀背将面包片的边缘开口处压实。 PS： 压的时候不要用力过大，否则容易直接将边缘切去。
7.7. 压好的苹果派长这个样子。
8.8. 将苹果派放入泡好的奶粉中，两边都沾一下，并快速捞起。 PS： 动作一定要迅速， 千万不要放时间长了，苹果派吸收太多奶粉后容易碎掉。
9.9. 鸡蛋打散，用刷子在苹果派的两侧涂上鸡蛋液。
10.10. 锅中倒入一点点油，油热后放入苹果派，小火慢煎。 PS： 如果家中有烤箱，可以放在烤箱内烤10分钟左右，味道同样非常赞噢！但我没试过烤箱的方法，烤制的温度不太确定，推荐试试170度左右，在随时调整时间，别烤糊了。
11.11. 一侧煎好后，翻至另一侧继续煎。
12.12. 等到表面的鸡蛋液凝固，香甜美味的苹果派就做好了，最重要的是在煎的时候，油千万别放得太多，宝宝吃得也健康。 PS： 刚煎好的苹果派非常烫，宝妈一定要等苹果派稍凉后再给宝宝食用噢！
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