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滑嫩爽口的鸡蛋羹

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滑嫩爽口的鸡蛋羹
绝味下饭馆 2017-02-21

滑嫩爽口的鸡蛋羹

鸡蛋羹是除了水煮蛋以外,最能保证鸡蛋的营养不被破坏的一种做法之一。做鸡蛋羹需要油、盐等食物,可以使本来味道不浓郁的鸡蛋变得更美味,人的胃口大开,所吃的越多,营养摄入的也就越丰富。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解1)

1.柴鸡蛋两个,磕入碗中

步骤二
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解2)

2.打散

步骤三
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解3)

3.加入食盐和香油

步骤四
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解4)

4.倒入凉白开

步骤五
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解5)

5.搅匀

步骤六
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解6)

6.坐锅烧水,水开后放入鸡蛋液

步骤七
滑嫩爽口的鸡蛋羹做法图解7)

7.改小火慢炖,十分钟即可,取出晾凉即可食用。

加入凉白开的话,蒸出来的特别细嫩。

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