豆芽菜妹纸
2018-02-06
1.将吐司片切掉多余的边，切成正方形，大小与奶酪片一致。
2.将火腿切成薄片，平铺在吐司片上，尽量把吐司片铺满。
3.再将奶酪片铺在火腿上面。
4.盖上一片吐司；
5.将鸡蛋打入比较平坦的浅盘中，放入少许盐，用筷子打散。将加工好的吐司放入蛋液里，两面和四边都沾上蛋液。
6.平底锅加热后，刷上一层薄油，将沾好蛋液的吐司放入，两面煎成金黄色，记得把吐司四边也煎一下，便于定型。
7.出锅后，将吐司对角切成三角形，即可享用。
8.成品图。
1、加工好的吐司放入蛋液里，两面和四边都沾上蛋液。不妨让吐司在蛋液中稍微停留下，让吐司充分吸足蛋液，吃起来蛋香味更浓。2、吐司在锅里煎的时候，中间稍微多留点空间，以免蛋液相互融合，影响美观。
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