柠檬下厨
2017-08-05
1.1.把五花肉和香菇切丝或丁，蒜、姜切末备用
2.2.莴苣、胡萝卜切丝和豆芽各自焯水备用
3.3.开火锅内放油，油热依次放入五花肉、姜、香菇、豆瓣酱、蒜，少许水或料酒，闻到酱香即可盛出。
4.4.面不可煮太熟，把煮好的面放入凉开水，捞出盛入碗中，碗中放入炸好的酱和其它配菜。一碗色、香、味俱全的炸酱面就可以开吃了??
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