1.准备奇台的南瓜;
2.南瓜去皮去瓤,洗干净;
3.南瓜切片;
4.热锅热油,放入香葱白炒香;
5.再放入南瓜片翻炒;
6.加适量水莫过南瓜,小火煮几分钟;
7.南瓜片软烂后,用勺背挤压捣烂南瓜片;
8.加足量水,大火烧开;
9.少许面粉勾芡,搅匀煮开;
10.加适量盐,撒点香葱叶子即可。
南瓜片软烂后,用勺背挤压捣烂南瓜片,使汤汁浓稠更甜美;加适量盐,撒点香葱叶子,香味四溢,喝一口,香甜浓郁!
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