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咸香的花椰菜奶酪汤

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咸香的花椰菜奶酪汤
美要吃出来 2017-04-19

咸香的花椰菜奶酪汤

花椰菜奶酪汤,是用胡萝卜,洋葱,黄油,胡椒等先熬成一碗浓汤,喝起来有一股咸香的味道,然后再倒入花椰菜,慢慢熬煮,直到花椰菜煮直熟烂,这时汤更加香,各种香味完全沁入花椰菜里,在加入奶酪,熬出一股浓浓的奶香,喝一勺,各种蔬菜的碎末,咸香浓滑,让人难忘。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
咸香的花椰菜奶酪汤做法图解1)

1.锅烧热,放入黄油,加入洋葱,芹菜,胡萝卜。

步骤二
咸香的花椰菜奶酪汤做法图解2)

2.炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜,炒几分钟。

步骤三
咸香的花椰菜奶酪汤做法图解3)

3.加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香,盐和黑胡椒。

步骤四
咸香的花椰菜奶酪汤做法图解4)

4.最后加入花菜,加盖煮12-15分钟,直到蔬菜完全熟透。

步骤五
咸香的花椰菜奶酪汤做法图解5)

5.关火,取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀,直到完全光滑。

步骤六
咸香的花椰菜奶酪汤做法图解6)

6.然后加入切达奶酪,伍斯特沙司。低速打均匀,直到完全混合。最后倒入。

1.一茶匙喼汁在最后有助于强化奶酪味。2.芝士酱适合稀释,做汤用芝士酱最好不过了,RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄,做出的色泽好,奶香味浓郁。3.6-8人份,准备时间20分钟,制作时间40分钟。

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