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香甜芒果酥派

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香甜芒果酥派
日历小厨房 2017-04-21

香甜芒果酥派

芒果酥派是一道美味可口而又精致漂亮的甜点。这道甜点甜而不腻,口感顺滑,品尝在嘴里犹如进入仙境,外观上比较漂亮,在家制作这道甜点也会非常方便,爱美又想减肥的女孩子不妨在家尝试自己做做这道小甜点。在享受美味的同时还能感受制作乐趣。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香甜芒果酥派做法图解1)

1.准备食材:芒果,黄油,鸡蛋,低粉,白糖。

步骤二
香甜芒果酥派做法图解2)

2.黄油切碎后,软化。

步骤三
香甜芒果酥派做法图解3)

3.白糖倒入低粉中混合均匀。

步骤四
香甜芒果酥派做法图解4)

4.低粉里倒入黄油。

步骤五
香甜芒果酥派做法图解5)

5.搓成颗粒状。

步骤六
香甜芒果酥派做法图解6)

6.倒入牛奶,用切拌的方式拌匀。

步骤七
香甜芒果酥派做法图解7)

7.面团揉至面团后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。

步骤八
香甜芒果酥派做法图解8)

8.芒果取出果肉切块。

步骤九
香甜芒果酥派做法图解9)

9.这是正好能做两个芒果派的量,所以一分为二。

步骤十
香甜芒果酥派做法图解10)

10.一块面团擀成面皮。

步骤十一
香甜芒果酥派做法图解11)

11.把派皮均匀的铺在派盘上,派皮会轻轻的下落,然后用手按压派盘四周,至均匀的铺满派盘,然后用擀面杖擀去多余的派皮。

步骤十二
香甜芒果酥派做法图解12)

12.用小叉子均匀的插透派皮,以防烘烤的时候鼓起派底。

步骤十三
香甜芒果酥派做法图解13)

13.铺上一层芒果肉。

步骤十四
香甜芒果酥派做法图解14)

14.剩余的派皮,在重新擀皮,切成条状。

步骤十五
香甜芒果酥派做法图解15)

15.用织网的方式,编织派皮。

步骤十六
香甜芒果酥派做法图解16)

16.编织的派皮。

步骤十七
香甜芒果酥派做法图解17)

17.用刮刀轻轻的刮起派皮,覆盖在派盘上,在切去多余的派皮。

步骤十八
香甜芒果酥派做法图解18)

18.鸡蛋打散后加入适量的清水打匀,在派皮上轻轻的刷一层即可。

步骤十九
香甜芒果酥派做法图解19)

19.入烤箱中层,上下火,175度,20分钟即可。

步骤二十
香甜芒果酥派做法图解20)

20.芒果酥派出炉,平托派底取出酥派即可食用。

步骤二十一
香甜芒果酥派做法图解21)

21.好香呀!

这是两个12寸的派盘量,派皮和芒果都一分为二。鸡蛋里加一点清水,烤出来的派皮颜色会略浅,不会厚重。面粉里吸水量不同,所以牛奶分成两次或者三次倒入,面团软硬适中即可。

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