我爱喝酸奶
2018-02-24
1.南瓜洗净，切薄片，蒸.10分钟，用小勺刮下南瓜肉，碾成泥，放入干酵母拌均匀
2.加入面粉和成面团，饧发至两倍大
3.饧好的面团排气，揉光滑后，搓成均匀的长条
4.用刀切成相等的小段
5.放入铺了玉米皮的蒸屉上，凉水上锅，水开后，蒸十分钟
6.关火后，等3分钟，即可出笼
1.南瓜蒸过后，水分比较大，面粉要一点点的加入，和成比饺子面硬点的面团。2.凉水上锅，可省去二次饧发的步骤。3.蒸制时间可根据馒头的大小适当调整。
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