love烘焙
2017-04-20
1.猪肉煮熟，切片备用
2.竹笋切片泡好备用。我提前把竹笋泡好的。
3.姜蒜切好备用，豆瓣酱一大勺备用，辣椒切好的照片忘记拍了，切好姜蒜后把灯笼椒和青椒切丝备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜爆香
5.放入猪肉煸炒，炒至猪肉微微变翘
6.放入豆瓣酱，翻炒均匀，炒出酱香
7.放入辣椒丝，翻炒均匀
8.接着放入竹笋，翻炒均匀，炒至竹笋熟了即可。
9.放入适量使用调味即可。
竹笋提前用清水泡泡，去掉涩味。
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