空心菜美味
2017-08-20
1.先把鸡蛋打到碗里，用筷子打散，打好后往里加一点盐，打匀
2.在锅子烧开水，把西红柿放在开水中直至西红柿皮裂开
3.将煮好的西红柿拿出，将它的皮剥掉，切成滚刀块状，放在碗里备用
4.在干净的锅里倒油，加热
5.将打好的鸡蛋倒入热油中，煎熟，倒回碗中
6.将切好的西红柿倒入锅里，开大火，边炒边将其铲碎
7.再在锅里加些水，待开了将炒好的鸡蛋倒入，再加些盐，翻炒几下
8.大功告成，简单吧 注意，我喜欢有汤汁的菜，所以加多了点水，不喜欢的可以少加点！
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