1.拿小刷子(牙刷)仔细将海蟹清洗干净并切块
2.将调料备好准备入锅
3.将油倒入锅内烧热,并将调料放入
4.调料翻炒下后即将海蟹放入锅内,翻炒,并放入豆瓣辣酱
5.放入料酒
6.以及少量白糖,家中砂糖用完,于是拿的烘焙用的糖粉来替代
7.大火闷十五分钟,海蟹已熟,出锅。
海蟹清洗时我找了一个牙刷,方便海蟹的清洗。
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