1.选取新鲜的梭子蟹
2.一只蟹切成四块、除去蟹腮,用生粉把切口处裹均匀!
3.倒入少许食用调和油小火煎
4.煎至金黄色、放入花椒尖椒!
5.倒入生抽!料酒煮5分钟左右倒入生粉水和葱段收汁起锅!
6.大功告成,现在正是梭子蟹上市的大好季节!赶紧试一试吧!
梭子蟹洗净切成4块,除去腮,裹上生粉,用油煎至金黄!放入花椒尖椒,倒入料酒生抽煮5分钟,加入生粉水收汁撒入葱段翻炒起锅!
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