1. 第一步: 把冰皮粉加入圆盘子,在加入纯牛奶,然后搅拌(2分钟),再加入白奶油40g至光滑均匀成团状, 然后放入保鲜袋与0℃-10℃静置30分钟再取出(注意:冰皮粉:纯牛奶:白奶油比例为10:5:2)
2. 第二步: 三十分钟后,取出静置的馅料皮,然后分成几小团,擀开,把自己喜欢的馅料裹进去(香蕉或火龙果), 把馅料包好后就放进月饼印把它模样给印出来放在方盘子了
3.第三步 可以吃了,不用蒸煮的
技巧就是赖人速成法哈哈冰皮粉很多品牌,我用的是广食园冰皮粉,其他的也行,你们按照说明来就ok了
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