木耳炒肉丝
2017-08-30
1.准备材料，把鱼头鱼尾去掉，从尾鳍上把鱼片成两大片，去骨片鱼片。
2.＋盐料酒鸡蛋清和生粉用手抓匀。
3.加入酸菜鱼料包里的腌鱼包。抓匀。
4.酸菜切末。
5.热锅做有，爆香葱姜蒜，加入酸菜翻炒均匀。
6.加入两碗水。
7.开锅后加入鱼头鱼骨煮10分钟。
8.把酸菜和鱼头鱼骨捞到另一个锅里。
9.汤里下入鱼片。
10.鱼片发白就可了。
11.连汤将鱼片倒到鱼头鱼骨上。蒜末放上面。
12.热锅做油，炸香花椒 ，浇到蒜末上即可。
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