相忘厨海
2017-08-09
1.材料准备
2.藕去皮洗净，放入锅里面煮，煮开后五分钟就关火。
3.红辣椒切丁，用适量食盐腌制五分钟。
4.蒜剁好备用
5.泡椒切好备用
6.蒜米里面放入适量食盐
7.放入适量味精
8.放入适量花椒面
9.最后放入适量白醋
10.放入切好的泡椒
11.香油烧至7成热，倒入我们放好的调料中，调成味汁。
12.藕熟后晾凉，切丁备用
13.倒入备好的红辣椒丁
14.加入我们准备好的味汁，拌匀即可
15.成品图，放入冰箱冷藏15分钟，更酸辣爽脆
藕选嫩一些的，更脆爽。
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