唯美食不可辜负
2017-08-08
1.准备原料
2.空心菜放入水中清洗干净
3.空心菜切成段、大蒜剁成末、姜切成末
4.锅中放油，油热后，将蒜末、姜末放入锅中爆香
5.将空心菜倒入锅中翻炒
6.将捣碎的腐乳倒入锅中
7.不断翻炒，直到空心菜变软
8.加入糖调味，翻炒均匀即可关火
1、这是一道素菜，腐乳是发酵食品，有很丰富的营养，用腐乳汁代替盐等咸味调料，不但健康还很美味
2、最后加一小勺糖起到提鲜的作用，菜的味道更好，喜欢吃肉的还可以加入肉片一起炒
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腐乳空心菜