美美的小桌
2017-08-07
1.猪五花肉1块洗净备用切小块放入料理机打成泥
2.肉泥中加入鸡蛋清，福临门压榨一级葵花籽油，葱花，酱油，盐，香油黑胡椒粉用手抓匀
3.冬瓜去皮挖成球备用
4.砂锅烧水，水开利用虎口制作出丸子一边做一边下到锅中，加入冬瓜大火烧开
5.煮至冬瓜完全透明，加入适量盐搅拌均匀
6.美味哒丸子冬瓜汤，撒适量葱花，香菜末味道更鲜美，汤色清亮好喝又营养。
1.冬瓜也可以切片。2.肉馅不要调太稀不宜成丸子易散。3.冬瓜煮透明即可，不要煮太久丸子煮老了就不鲜美啦。
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