饭碗摆桌
2017-08-18
1.茄子切块儿用盐腌制几分钟即可
2.西红柿柿子椒还有粉条备好，粉条先用温水泡开，炖菜是还要煮，泡开就好
3.葱切段，蒜切片或不切，香叶，还可以加两片姜
4.调料可以提前配好也可以单独放，我为了省事儿，提前配好的，其实单独先后放的味道要好些
5.热锅凉油，因为茄子吃油可适量多些，用腌制后的茄子吃油少些
6.油稍有温度可以放茄子，把腌制的茄子攥出水去，放入炒锅中，炒至变色放葱蒜香叶
7.加入配好的汁
8.加西红柿和粉条后加少量水炖之
9.滴入几滴香油就可以出锅了，分一小碗单独吃或放到大碗中家人一起吃均可
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
炖茄子