红红姨食坊
2017-11-28
1.油素菜择洗干净。
2.切段备用。
3.蒜切片备用。
4.炒锅放油烧至七层热，下入蒜片煸出香味。
5.下入油麦菜大火翻炒。
6.加少许酱油。
7.加少许精盐。
8.加少许味精即可出锅装盘。
这道菜要大火快炒避免炒出汤汁，出锅要迅速，不要炒过火，保持油麦菜清脆爽口的口感。
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