1.准备好材料
2.鸡蛋打入面粉中拌匀
3.小葱切成葱花备用
4.将葱花拌入鸡蛋面粉糊中,加入适量盐,调味
5.锅加热后倒入少许油,倒入面糊,摊匀。
6.凝固后翻面,2面都凝固了既可出锅。
7.放入盘中,稍微冷却后就可以吃了。
1、面粉提前过筛,否则结块的面粉不容易溶于水。
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