糖醋还是酸辣？
2017-05-14
1.食材准备
2.蛋黄，牛奶，玉米油，糖混合均匀
3.筛入低粉
4.搅成蛋黄糊
5.打蛋白前提前做好准备
6.加入适量塔塔粉
7.加入三分之一的糖
8.再加入三分之一的糖
9.最后一遍糖，打发至湿性发泡
10.取三分之一蛋白加入蛋黄液
11.拌匀后再加入三分之一
12.倒入蛋白容器中
13.把蛋糕糊倒入裱花袋中
14.倒入模具六分满即可
15.振出大气泡
16.烤箱130℃预热中下层30分钟
17.十五分钟就满模了
家里烤箱脾气比较暴躁，于是选择了低温加长时间烘烤
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