芸芸厨娘 2018-01-14

主料

• 肉末300
• 鸡蛋一个
• 白糖适量
• 面粉适量

辅料

• 鸡精适量
• 生抽适量
• 白胡椒粉适量
• 料酒适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 蒜一个

步骤一

1.肉末放入盐鸡精白胡椒粉鸡蛋面粉生抽料酒葱花拌匀

步骤二

2.拌匀后用手挤出丸子

步骤三

3.一个个放入锅中煮开

步骤四

4.煮开后捞出丸子

步骤五

5.锅里放水白糖一滴油炒出糖色

步骤六

6.炒出金黄糖色

步骤七

7.倒入肉丸子放入生抽料酒拌匀

步骤八

8.放入蒜末一点清水煮一会

步骤九

9.煮干收汁

步骤十

10.出锅

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