美味食屋
2017-08-05
1.草鱼收拾干净，清洗好，鱼背改刀，然后撒上盐，姜末，生抽，料酒腌制五个小时，大概就是半天的时间，这样很入味
2.腌制好的鱼放入铺好锡纸的烤盘上
3.放入烤箱200度烤30分钟
4.烤到15分钟的时候把鱼拿出来，刷上玉米油，生抽，再继续好，这样上色漂亮
5.烤鱼的过程中开始准备配菜，所有的蔬菜洗干净
6.蔬菜用刀切好准备好
7.花生米和芝麻用油炒熟备用
8.炒锅里倒入食用油，尽量多倒一些，然后放入花椒八角，草寇调味料，葱蒜炝锅
9.倒入黄豆酱炒香
10.下蔬菜，大火翻炒
11.加水稍微煮一下，加盐调味
12.把炒好的菜倒在烤好的鱼上，然后再烤10分钟，出炉撒上芝麻花生碎，放上香菜，就可以上桌了
草鱼去腥，把鱼线拽出来，就是在鱼头后边的位置切开，有一条白线拽出来
如果时间充足，尽量的把鱼多腌制些时间，这样会入味，烤出来的鱼好吃
蔬菜可以自由搭配，口味也是，麻辣，鲜香，看自己的口味添加调味料
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力…
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
烤鱼