私房菜可可
2017-08-11
1.豆角去茎，洗净，切段，沥干水；猪肉切成小丁，各种调料准备好。
2.锅中放入适量油，放入豆角，翻炒，直到豆角从翠绿色变为黄绿色，有褶皱出现，盛出装盘备用。
3.锅里剩余少量油，放入猪肉丁翻炒，变色后放入豆瓣酱、盐、酱油、姜末、花椒末再翻炒片刻，倒入提前炒好的豆角，翻炒。
4.盛出装盘。
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