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美味的红烧鸡脚

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美味的红烧鸡脚

美味的红烧鸡脚

红烧鸡脚,酱香肉嫩,是茶余饭后的零嘴小吃。鸡脚又称风爪,比鸡肉少胆固醇,具有更高的营养价值,但鸡爪卖相难看,很多人会更偏爱皮滑有嚼劲的鸡肉。将鸡脚悼水用酱油红烧,酱油色模糊了鸡脚的卖相,鸡脚皮紧缩,香气四溢,即使厌之者也想尝上一口。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的红烧鸡脚做法图解1)

1.速冻鸡脚浸泡一会

步骤二
美味的红烧鸡脚做法图解2)

2.鸡脚去掉指甲 开个口容易入味。

步骤三
美味的红烧鸡脚做法图解3)

3.鸡脚焯水 放点生姜 料酒

步骤四
美味的红烧鸡脚做法图解4)

4.锅烧热 放入油煸炒下

步骤五
美味的红烧鸡脚做法图解5)

5.加入酱油 盐 加入适量的开水放点味精。

步骤六
美味的红烧鸡脚做法图解6)

6.出锅装盘,放点香葱调味

鸡脚焯水可用油炸味道不错

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