飞燕佳肴
2018-01-30
1.面粉慢慢加入温水，用筷子搅成团
2.放入油，用手和好
3.肉馅中放入盐，胡椒粉，五香粉，鸡精拌匀
4.放入生抽，老抽，料酒搅打上劲，放熟油搅拌均匀
5.洋葱切碎
6.放入肉馅中，上面倒香油，包的时候拌匀
7.饧好的面不用揉，直接放案板上，搓成长条后，切成小段，分别压扁
8.下好的剂子擀成圆片
9.取一个放在手里，上面放馅，包好
10.收口冲下，用手轻轻压扁
11.放入烧热的平底锅中，小火烙制
12.下面定型后翻面，在上面抹一层油，等一会儿再翻面，也抹上油。勤点儿翻面，烙至两面金黄
13.放入盘中
1.做馅饼的面用温水和，烙出来口感比较软。2.面要和得软一些，饧好后不用揉，直接搓条下剂。3.烙饼要用小火
色泽不错的洋葱猪肉馅饼
来自波波小米粥
自制洋葱猪肉馅饼
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口感饱满的洋葱猪肉馅饼
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