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凉拌藕片

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凉拌藕片
汤达人 2017-08-10

凉拌藕片

凉拌藕片是一道很适合饭前是的食物,因为它非常的开胃。很适合男女老少食用。在做的时候喜欢吃酸的亲们可以多放点醋,这样吃起来更香哦。还可以多放点蒜蓉去调节味道。好了,让我们一起来做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌藕片做法图解1)

1.把莲藕去皮切成片备用,然后把菜锅洗干净装水煮开,水开了把莲藕片倒入锅里烫熟,烫熟后就用漏瓢捞起来放到大碗里备用。把锅子里的水倒掉烧干,锅子烧热了就关掉火,倒入芝麻在锅里翻炒1分钟左右,再用小碗装好备用,接下来是调汁了,把蒜头,辣椒,芝麻,韭菜,生抽,蚝油,鸡精白醋一起倒莲藕里拌匀称,再加上热油,就好了,然后就是装好盆上桌既可。

步骤二
凉拌藕片做法图解2)

2.把莲藕去皮切成片备用,然后把菜锅洗干净装水煮开,水开了把莲藕片倒入锅里烫熟,烫熟后就用漏瓢捞起来放到大碗里备用。把锅子里的水倒掉烧干,锅子烧热了就关掉火,倒入芝麻在锅里翻炒1分钟左右,再用小碗装好备用,接下来是调汁了,把蒜头,辣椒,芝麻,韭菜,生抽,蚝油,鸡精白醋一起倒莲藕里拌匀称,再加上热油,就好了,然后就是装好盆上桌既可。

步骤三
凉拌藕片做法图解3)

3.把莲藕去皮切成片备用,然后把菜锅洗干净装水煮开,水开了把莲藕片倒入锅里烫熟,烫熟后就用漏瓢捞起来放到大碗里备用。把锅子里的水倒掉烧干,锅子烧热了就关掉火,倒入芝麻在锅里翻炒1分钟左右,再用小碗装好备用,接下来是调汁了,把蒜头,辣椒,芝麻,韭菜,生抽,蚝油,鸡精白醋一起倒莲藕里拌匀称,再加上热油,就好了,然后就是装好盆上桌既可。

把莲藕去皮切成片备用,然后把菜锅洗干净装水煮开,水开了把莲藕片倒入锅里烫熟,烫熟后就用漏瓢捞起来放到大碗里备用。把锅子里的水倒掉烧干,锅子烧热了就关掉火,倒入芝麻在锅里翻炒1分钟左右,再用小碗装好备用,接下来是调汁了,把蒜头,辣椒,芝麻,韭菜,生抽,蚝油,鸡精白醋一起倒莲藕里拌匀称,再加上热油,就好了,然后就是装好盆上桌既可。

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