90后煮夫
2018-02-23
1.原材料，鸭脚切块，姜蒜切碎，辣椒切节
2.冷水放入鸭腿，烧开捞出洗尽
3.锅烧热、不用放油放入鸭腿，翻炒出油，鸭腿上有许多油这样炒把油炒出香而不腻。
4.待肉炒至金黄，油已经炒出放入姜蒜辣椒大料炒香后放入料酒酱油，炒匀后放入适量水。
5.加入适量的盐和白糖。盖上锅盖大火烧开后转小火烧30分钟。大火收汁即可。
6.装盘即可食用。
家里没有雪菜，要是放点味道真好。
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