1.先下适量的小麦粉,然后按比例下水搅拌,下适量的盐。搅拌好,等待十分钟发酵。??
2.发酵好后,放入适量的芝麻油,继续搅拌。??
3.一切准备就绪,就把面团分成两大块。
4.煎饼最好用平底锅,下好适量的橄榄油。
5.把面饼下进平底锅煎,再在表面下一点芝麻,用勺子压平。
芝麻油下一点就好了,这样煎饼一层一层了,更香更好吃。
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