营养食府
2018-02-08
1.准备好原材料，
2. 将蛤蜊放入保鲜盒中， 加入少量水， 加盖不停的摇晃， 让沙子吐出来； 换水， 重复几次；
3. 烧热锅， 放少许油， 下入姜丝煸炒；
4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒；
5. 再加入适量的水炖煮至冬瓜透明；
6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味；
7. 倒入洗净的蛤蜊；
8. 大火煮到蛤蜊口张开后关火；
9.盛入盆中， 表面上撒些小葱末。
1。蛤蜊买回来要洗干净，泡的时候可以加入几滴油；准备制作时候还需加入点水放入保鲜盒中，双手不停的摇晃，这样能让蛤蜊吐出沙来；这样要重复几次，直至蛤蜊将沙吐出来；2.炒冬瓜时先将姜丝煸炒香味，做海鲜菜时要到些姜丝，避免海鲜的寒气；3.冬瓜煮到完全透明后将表示冬瓜煮熟了，加入盐和胡椒粉等调味；4.最后放入清洗干净的蛤蜊，大火煮，直至蛤蜊完全张口，就关火；注意没有张口的蛤蜊表示已经死了，是不能食用的。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营…
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚…
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活…
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常…
