看戏吃饭
2018-03-18
1.辅料中的油和面粉和成团。成为油酥面团。
2.平均分成九份。
3.所有主料中的原料和成团，成为水油皮。醒十分钟。
4.平均分成九份。
5.取一个水油皮，适当擀开。
6.放上一个油酥面团。
7.包起来。
8.擀开。
9.卷起来。再擀开，再卷起来。一共擀卷两次。
10.象这样全部做完。
11.取一个擀卷好的面团，擀成圆形，放上适量的栗子馅。包起来。表面刷上蛋液。
12.放入预热200度的烤箱烤30分钟左右。
13.取出放凉即可。
配方中的量，我做了双份，成品为18个。
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