1.面粉倒大盆里用一半开水一半凉水和成面团,醒着待用
2.韭菜洗净切细
3.鸡蛋打散
4.虾皮洗净
5.锅里倒点油炒香虾皮
6.鸡蛋也炒碎
7.把所有材料拌均匀,加盐,味精,椒盐,香油拌好
8.面团分小剂
9.擀成薄皮,像包包子一样包好
10.收口朝下按扁
11.预热电饼铛,上下火,倒点油,放上饼胚,盖上盖子
12.煎至两面金黄就可以了
无
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