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我的竹笋榄菜焖籽乌

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我的竹笋榄菜焖籽乌
爱做饭的宝宝 2017-05-30

我的竹笋榄菜焖籽乌

竹笋榄菜焖籽乌算是一道很独特的菜品,它是海鲜和山间野菜结合出来的一种美味。这是一道红烧菜所以必须有一定的火候掌控。创新菜就肯定有它的特色,只有你自己做了尝了才知道什么叫不可多得的美味。鱿鱼的鲜香充满大海的味道,竹笋的脆爽有些林间山麓的感觉,不可思议的碰撞。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解1)

1.竹笋去壳切滚刀块,放入开水里煮十分钟。

步骤二
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解2)

2.西兰花洗净切小块。

步骤三
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解3)

3.玉米取玉米粒。

步骤四
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解4)

4.锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。

步骤五
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解5)

5.锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。

步骤六
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解6)

6.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。

步骤七
我的竹笋榄菜焖籽乌做法图解7)

9.出锅

1、榄菜和蚝油都较咸,无需放盐。

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