橙子
2017-04-23
1.1.清水，烧开后，加面煮到8成熟关火。
2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜，撒一层盐。
5.放一层茄子，撒一层盐。
6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。
7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。
5.5.将白菜倒入冷面上 。酸辣可口的白菜盖冷面就出来啦。
酸爽罗卜干
来自饭碗摆桌
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