love苹果派
2017-10-08
1.茄子去皮切成厚块
2.面粉搅拌成糊状打入鸡蛋
3.加盐和十三香搅拌均匀
4.锅里烧油
5.把茄子放进面糊里面打个滚，让茄子均匀的沾上面糊
6.油烧好后关小火，下入茄子慢慢炸，炸到两面金黄的时候就可以了
7.用吸油纸吸掉油分后装盘就可以了
整个炸制的过程中一定要用小火，不然茄子还没熟外面的面浆就已经糊了
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