1.带鱼洗净剪段,新鲜的需要用盐辣椒末姜蒜腌制,我这带鱼是之前腌制过的,这里就没在腌制了
2.热油烧到筷子放入会冒泡
3.放入带鱼炸,不要急着翻面,炸至晃动锅鱼会随着晃动在翻一面
4.金黄色出锅,鱼刺都是脆的连刺一起吃都不担心
5.撒上椒盐孜然粉即可
无
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