臭吃货的小屋
2017-07-24
1.红糖放奶锅里，加入80克的水煮制红糖水，待红糖全部融化后关火放凉。
2.称量好面粉和苏打粉，混合后过筛备用。
3.鸡蛋磕入小盆中打匀。
4.放入50克炼乳。
5.放入5克蜂蜜搅匀。
6.放入30克玉米油搅拌均匀。
7.倒入过筛后的粉类翻拌均匀。
8.放入一小匙香草精拌匀。
9.放入之前煮好的红糖水搅拌均匀。
10.盖上保鲜膜室温静置45分钟左右。
11.倒入纸杯中六、七分满。
12.烤箱提前预热，上火150度，下火180度烤18分钟。原方是温度180度，我家的上火温度较高，所以只用了150度。
1、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能做适量调整。
2、个人觉得此款蛋糕凉藏后风味更佳。
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