吃货的技术屋
2018-02-04
1.剥好花生米
2.锅里放少量油，凉油时就放花生米
3.炒时要不停的翻炒
4.炒至花生米不在锅里噼啪响时，加入半小勺白酒就可出锅
5.盛出
6.撒上一小层盐，放凉即可。
花生米出锅前撒点自酒，花生米吃起来总是脆的。
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油炒花生米