月圆食神
2017-04-22
1.备好食材，牛扒肉切片
2.胡萝卜切成丝。
3.加入鸡肉里面，继续剁成肉馅。
4.加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.加入面粉，盐、鸡精。
7.再次搅拌均匀。
8.锅中水烧开，下入团好的丸子。
11.浇在牛扒上面即可~
食尚小贴士：食尚煎牛排、煎鱼、凉拌喜欢用橄榄油制作，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。牛扒煎制的时间不可过长，煎的时间长了吃起来口感不嫩滑，煎至两面不会流出血水刚刚好，约6成熟左右~底部铺上生菜，再铺上牛扒，这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里，吃起来美味，荤素搭配更健康，也让牛扒看起来更丰满好看。
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