品百味
2017-05-29
1.将银耳放入清水中浸泡过夜至软。
2.将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨。
3.将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。
4.银耳用清水泡变软后，去除根部，撕成小片。
5.锅里放入银耳和桃胶加入适量水，大火煮开后小火炖60分钟左右。
6.银耳煮到快好之前，就是透明的时候，汤汁开始变得有些粘稠时。
7.加入适量冰糖。
8.边煮边搅拌至冰糖融化即可。
9.满满的都是胶原蛋白的桃胶银耳就煮好了。
1、桃胶一定要泡发清理干净了才能煮来吃哦。2、煮好后晾凉放在冰箱里冷藏口感更加。
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