食全食美
2017-04-24
1.胡萝卜1根蒸熟，用勺子压成小段。
2.把胡萝卜和100克酸奶放入料理机打成糊。
3.称量出160克胡萝卜酸奶糊（不够就加酸奶凑足），准备好其余原料。
4.面粉加入黄油以处的原料，揉成团后再加入黄油，揉成扩展阶段后揉圆。
5.面团放入盆中，加盖保鲜膜，放温暖处发酵。
6.发酵至两倍大
7.发酵好的面团排气后分成六等分，滚圆。
8.排入不沾模具中。
9.放温暖处发酵至两倍大。
10.表面刷蛋黄液。
11.撒上适量杏仁片。
12.烤箱预热，150度，烤35分钟。
13.出炉后脱模晾凉。
1.酸奶就用普通的可以用吸管吸的那种，不需要很厚实的。放入胡萝卜打成糊后会变的浓稠。2.和面前称量出160克胡萝卜酸奶糊，如果不够可用酸奶凑足。3.此配方是6寸中空模具的份量。4.烤箱温度和烘烤时间，请根据自家烤箱情况适当调整。
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