一盅清粥 2017-10-08

主料

• 茄子500

辅料

• 盐适量
• 辣椒适量
• 蒜头适量
• 油适量

步骤一

1.茄子洗净切成四瓣，长了可切段

步骤二

2.水里放盐煮开后放油

步骤三

3.放入切好的茄条煮至绵软（可用筷子夹一下）

步骤四

4.煮茄子时备好蒜蓉，葱花，辣椒等配料

步骤五

5.将茄条捞起放入配料和油拌匀即可

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