红枣大锅饭
2017-10-16
1.鸡蛋打入盆中，分离蛋清和蛋黄。
2.蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。
3.加入面粉。
4.搅拌均匀。
5.蛋清中加入糖。
6.打至八分发。
7.取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
8.再取三分之一蛋清，继续拌匀。
9.分三次把蛋清全部加入，拌匀。
10.倒入模具中，放入预热160度的烤箱中，水浴，60分钟。
11.取出脱模。
冷藏更美味。
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