胃的美味
2017-09-17
1.草鱼洗净
2.酸菜切碎，蒜切片，姜切末，葱切葱花，适量干辣椒和一粒大茴香。
3.鱼切片，鱼肉用少许盐、胡椒粉、生粉抓一下。
4.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。
5.炒锅下油，爆香蒜瓣和姜末。
6.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。
7.炒出香味后加入适量的水或高汤。
8.把鱼骨和鱼头下锅里煮，煮到开锅，开锅后把鱼片一片一片下锅划开。
9.鱼肉很容易熟，熟后加入适量的胡椒粉，盛入大碗中。
10.开吃了
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
酸菜鱼