饭小呆
2017-04-29
1.香菇洗净去蒂切片备用
加入冬瓜 和金针菇
8.1冷锅冷油，放生姜，干辣椒，油温到80度左右下鱼煎，煎至两面金黄拿出备用，2底油不用倒掉，直接再加花椒，大蒜，火锅底料，豆瓣酱用油炒出香味后加盐，料酒，热水，糖，以后把蔬菜下锅，最先土豆香菇，然后豆腐干，杭椒，金针菇，最后放鱼，中火烧至汤不多的时候关火加鸡精3豆芽用水焯一下，在方盆中，白菜直接可以食用，也铺在盆里，最后把烧好的鱼倒在盆里，4撒上花生米碎，芝麻，香菜，就可以食用
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