弱水小小厨
2018-02-24
1.准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。
2.土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。
3.土豆切丁，香葱土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
4.准备好辣椒粉和烧烤调料。
5.平底锅烧热，放入色拉油。
6.将土豆放入锅中，铺满锅底。
7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
8.放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。
9.翻炒均匀，加盐调味。
10.放入香葱碎翻炒均匀即成。
11.装碗开吃。
1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。2、调料根据个人口味增减用量。
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