帅帅的小厨
2017-09-23
1.把一个土豆一个茄子两个辣椒切好。
2.把土豆放到油里去炸，成金黄色即可。
3.把茄子放到油锅里炸，变色即可。
4.把辣椒放到油锅里炸，1分钟即可。
5.切好葱姜蒜。
6.少油，把土豆茄子放在锅里炒同时入葱姜蒜，翻炒的同时放入盐糖胡椒粉酱油醋，翻炒一会放入辣椒，再炒一会就可以出锅了，由于没有放水淀粉勾芡，看起来干，吃起来没有汁的感觉。但是味道还不错。
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