扁担小厨屋 2017-09-18

主料

• 青椒2个
• 鸡蛋2个

辅料

• 酱油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 葱适量

步骤一

1.两个青椒洗净控干水分

步骤二

2.两个鸡蛋备用

步骤三

3.葱切成葱花

步骤四

4.热锅凉油

步骤五

5.倒入鸡蛋划开

步骤六

6.鸡蛋炒成型成盘备用

步骤七

7.另起油锅倒入葱花

步骤八

8.倒入青椒翻炒

步骤九

9.倒入料酒

步骤十

10.倒入酱油

步骤十一

11.放入少许盐

步骤十二

12.待出水后翻炒二分钟

步骤十三

13.倒入鸡蛋翻炒继续

步骤十四

14.装盘食用

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