黄色的橘子
2018-02-04
1.准备新鲜牛肉馅
2.馒头搿开用冷水提前泡软备用
3.然后把调味料备齐
4.把鸡蛋，盐，十三香粉，姜粉，姜末，生抽酱油和少许香油放入牛肉中。
5.把提前泡软馒头去皮挤出水分，馒头放入牛肉中和调味料一同拌匀
6.最后加入适量干淀粉拌均匀
7.虎口挤岀丸子成型即可
8.锅中放宽油，油七成热分别下入牛肉丸子
9.炸制表面上色，丸子浮起即可捞出享用了。
10.外焦里嫩香香香，PK外面饭店牛肉丸子棒极了。
11.装盘，用绿叶点缀一下，怎么样不雅余外面的牛肉丸子吧！
牛肉选用新鲜的，主食馒头用冷水提前泡软，去馒头皮，然后挤出水放入牛肉馅中起到喧软，而且牛肉不会出汤非常棒。切记放葱末炸制表面黑葱末，影响美观。
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牛肉丸子